“这些是今天新鲜到的青梅,粒粒精选,每公斤11元(人民币,下同)。可用来腌制成酸梅,日后用来泡水喝、煮酸梅粥、煲猪脚醋、焖五味鹅,也可用于浸泡青梅酒。”近日,广东台山市四九镇菜市场一档主在招揽顾客时介绍说,当地虽不盛产青梅,但每年青梅上市的季节,鲜果非常畅销。
央视网消息(新闻联播):记者从交通运输部了解到,预计5月3日全社会跨区域人员流动量超2.8亿人次,同比增长3.9%。其中,全国铁路预计发送旅客1800万人次,计划加开旅客列车1563列。客流高峰时段,铁路部门在安检、检票、电梯等关键处所加强现场服务引导,优化旅客乘降流线,同时与市政交通部门协调联动,快速高效疏解客流。
“大马哈鱼是洄游鱼类,这些小鱼苗将在海里生活2至4年,再洄游到这里繁衍后代,让我们一起期待大马哈鱼回家。”黑龙江省环境保护教育学会秘书长高瑞睿说。
黎巴嫩游客 齐亚德:我喜欢这个街区,太美了,而且食物非常好,这里的人非常好客。我认为重庆是中国最美丽的城市之一。每年我们都会来这里,我们很享受在这里的时光。
“五一”假期前两日,福建全省监测的4A级及以上景区,累计接待游客275.23万人次,同比增长35.9%。其中,假期第二天,武夷山主景区接待的游客量达7.74万人次,同比增长42.8%,突破历史接待最高纪录。
自4月离境退税“即买即退”服务推广以来,不少外国人组团飞到中国代购,不仅是食品、服饰、特色工艺品,手机、电脑等电子产品也受到外国游客欢迎,“中国制造”也上了外国人的“代购清单”。
据介绍,青梅需用水洗净,放入沸水烫一烫,捞出晾干水分,放入瓶罐内,撒上适量的粗盐,密封后摆在阴凉处存放即可。用盐腌制的青梅,会在时间的流逝中,慢慢发生转化,最终变成台山人所说的酸梅。在密封的条件下,酸梅可长期保存,甚至年份越长风味越醇厚,台山民间口口相传用其泡水喝,可缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状,还可促进消化和改善食欲。